কেন নিয়মিত টোম্যাটো খাবেন, জেনে নিন
ডেস্ক রিপোর্ট « আগের সংবাদ 36 পরের সংবাদ» ১৩ জানুয়ারী ২০১৬, ০১:৫২ পূর্বাহ্ন শীতকালে টোম্যাটো খেতে কে না ভালবাসে। সারা বছর টোম্যাটোর সুস্বাদু সালাড, বা স্যান্ডউইচে টোম্যাটোও বেশ উপাদেয়। তবে শুধু খেতে ভাল তা নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী টমেটো। এমনকী, রূপচর্চার জন্য টোম্যাটোর তুলনা নেই। জেনে টোম্যাটোর কিছু গুণ। ১। চোখ- টোম্যাটোর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ। তাই টোম্যাটো চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। শিশুদের রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে টোম্যাটো। প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে দৃষ্টিশক্তি ভাল রাখে টমেটো। ছানি পড়ার রুখতেও টমেটো কার্যকর। ২। ডায়াবেটিস-টোম্যাটোর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্রোমিয়াম রয়েছে। এই ক্রোমিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা আয়ত্তে রাখে। ফলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। ৩। হার্ট- টোম্যাটোর মধ্যে থাকা পটাশিয়াম রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে প্রতি দিনের ডায়েটে টোম্যাটো থাকলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমে। ৪। কিডনি- ডায়েটে টোম্যাটোর বীজ থাকলে কিডনি স্টোন হওয়ার ঝুঁকি কমে। ৫। ত্বক...